Sắc diện tươi tắn, nụ cười dịu dàng… chị Nguyễn Minh Thu trẻ hơn nhiều so với tuổi Tân Sửu của mình, càng trẻ hơn so với những đớn đau, đầy ải về bệnh tật, những tổn thương tình cảm mà chị phải trải qua. Năm 1997, ngoài căn bệnh viêm thận, chảy máu dạ dày và thoái hóa cột sống kinh niên, chị... 

Ai cũng ngạc nhiên khi gặp lại chị Ngọc, sếp một công ty kinh doanh nhà ở Thuỵ Khuê, Hà Nội sau một tuần nhịn ăn giảm béo theo phương pháp tiết thực. Bà mẹ hai con sau mấy năm trời vật vã “chiến đấu” với những ký lô mỡ thừa bằng đủ các bài tập thể dục và thực phẩm dinh dưỡng nhưng thất bại,... 

Nếu so sánh với thế hệ trước, bạn sẽ thấy cuộc sống của mình ngày càng nhiều lo toan bộn bề và muôn vàn điều rắc rối. Điều chắc chắn là chúng ta có nhiều tài sản hơn như: xe cộ, máy móc trong nhà, điện thọai, quần áo,món ăn…Và cũng chắc chắn là thế hệ chúng ta có nhiều stress, nhiều bệnh, nhiều nỗi... 

Trong khuôn khổ Dự án của Cơ quan phát triển Quốc tế Hoa Kỳ (USAID), nhằm giúp các doanh nghiệp nắm thông tin về luật, nhận biết về sự cần thiết và trách nhiệm xã hội đối với người lao động để qua đó giúp doanh nghiệp phát triển bền vững hơn, VCCI- HCM phối hợp với CHEMONICS tổ chức hội nghị giới thiệu... 

“Nếu có việc gì đáng làm, nó đáng được làm chậm rãi” (Frederick Oliver) Nhanh – chậm Kiến trúc & Đời sống – Không biết từ kỷ nguyên nào loài người cảm nhận phạm trù thời gian là “vàng bạc”? Trong cuộc sống, mọi người đua nhau phải nhanh hơn. Từ làm nhanh, đi nhanh, ăn nhanh… đến “sống nhanh”,... 

TT – 2.218 gia đình đã rời bỏ các thành phố lớn để chuyển về sống ở nông thôn trong năm 2008, tăng gấp ba lần so với năm 2002. Một khuynh hướng ngày càng gia tăng ở Hàn Quốc. Không phải ai cũng có thể trở thành một nông dân lành nghề – Ảnh: Korea Times Ông Hur Jin Taek đã sống cả đời ở Seoul, nhưng... 

“Chất lượng hơn số lượng”, ai cũng biết câu đó. Trong đời sống hàng ngày, đặc biệt sau khi đất nước chúng ta đang bước qua thời kì “ăn ngon, mặc đẹp”, chúng ta lại có đang có khuynh hướng ăn nhiều về số lượng trong 1 bữa ăn, ăn nhiều lần trong ngày (từ sáng sớm tới rất khuya), ăn rất đa... 

sua chua trai cay Không phải bây giờ mà hàng ngàn năm trước, con người đã bắt đầu biết đến sữa chua và đặt tên là Yagourt (có nghĩa là “sống”).Ngày nay nó vẫn còn “sống” mãi và được xếp hạng trong nhóm 10 loại thực phẩm bổ dưỡng nhất.Trong bài giới thiệu về danh mục 12 loại thực phẩm có tác dụng cân... 

Gạo lứt thì mọc mầm còn gạo trắng thì không thể nẩy mầm, bạn có biết tại sao chúng ta lại quên đi cách ăn loại gạo có chứa sự sống? Ngoài ra nó còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự sống con người, xứng đáng với câu nói: “Cơm tẻ là mẹ ruột” Gạo lứt có chứa một chất chỉ... 

Những nhà nghiên cứu Nhật Bản đã tìm thấy trong cơm hợp chất ức chế protease có tính kháng ôxy hóa cao và có tính kháng ung thư. Những người ăn nhiều cơm sẽ có tỉ lệ thấp các bệnh ung thư ruột, ung thư ngực, ung thư tiền liệt tuyến… Có lần từ nước ngoài, tôi gọi điện thoại cà kê với anh bạn chí cốt là...