Những nhà nghiên cứu Nhật Bản đã tìm thấy trong cơm hợp chất ức chế protease có tính kháng ôxy hóa cao và có tính kháng ung thư. Những người ăn nhiều cơm sẽ có tỉ lệ thấp các bệnh ung thư ruột, ung thư ngực, ung thư tiền liệt tuyến… Có lần từ nước ngoài, tôi gọi điện thoại cà kê với anh bạn chí cốt là...